홈베이킹) 버터쿠키 만들기 제과시험 항목

1.재료를 준비해주세요.
박력분 200
버터 100
설탕 100
계란 60
소금 2
바닐라향 오일 2방울

2. 버터를 상온에 두면 좋은데 저는 그냥 바로 했어요.
버터를 크림화 시키고 설탕을 3번 나눠서 넣어주세요.
설탕이 다 녹으면 안되고 꺼끌꺼끌한 느낌이 나도록 섞어주세요.

3. 그후에 계란도 3번 나눠서 버터와 분리가 나지 않게 저어줍니다.
소금과 바닐라향도 넣어서 휘휘

4. 마지막으로 밀가루를 체에 쳐서 넣어줍니다.
날가루 없이 잘 섞어주세요.

5. 짤주머니에 넣고 비슷한 크게 두께로 짜준후에
냉장고에 30분- 1시간 정도 넣어두고



6. 오븐이나 에어프라이기를 이용해서 180도에 15분 정도 구어주었습니다.

손재주가 없어서.. 모양이 저렇지맘
맛은 있는 버터쿠키!!