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집콕아이들
실패없는 달고나만들기
세계적인 오징어게임 열풍으로 여섯살인 조카가 어떻게 달고나를 알았는지
성화에 못이겨
달고나기구 한세트를
구입했다
어릴적 달고나 한다고 국자 다 태우고 설탕녹이던
젓가락으로 입술을 데였던 옛추억을 소환하며 아이와 함께
집콕생활의 무료함을 달래보자
재료)
설탕,식소다
달고나만들기 기구
만드는법)
1. 설탕녹이기
큰숟갈로 깍아서 2개정도넣고 저어가면서 녹여준다
이때 불의 강약을 잘 조절해야지 타지않는다
2.소다넣기
설탕이 녹으면 식소다를 나무젓가락으로 소량을
콕 찍어 재빨리 저어 주세요
3. 붓기
사각판위에 설탕을 붓고 부어주세요
4.모형틀로 찍기
50초 정도 지난후
누름판을 살짝 눌러준뒤 모양틀을 놓고 한번더 눌러준다
5.끌개로 떼어내기
끌개로 떼어주면 달고나 완성~~!
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